Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, ba mẹ thường băn khoăn không biết nên chọn phương pháp ăn dặm nào phù hợp cho con. Mỗi phương pháp đều có những ưu - nhược điểm riêng và phù hợp với từng bé, từng gia đình khác nhau. Bài viết này của Nounou sẽ tổng hợp các phương pháp ăn dặm phổ biến, giúp ba mẹ hiểu nhanh và chọn đúng để bé ăn ngon và phát triển toàn diện ngay từ những bước đầu tiên.

1. Khi nào nên cho trẻ ăn dặm là hợp lý?

Khi bé được 6 tháng tuổi, ngoài nguồn cung cấp chất dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ, trẻ vẫn cần được ăn bổ sung các loại thực phẩm khác, giai đoạn này được gọi là giai đoạn ăn dặm của bé và cần được thực hiện một các hợp lý. Đây là bước chuyển quan trọng trong quá trình phát triển của bé, giúp cung cấp thêm dinh dưỡng, kích thích kỹ năng nhai - nuốt và mở rộng mùi vị thức ăn cho bé. Mẹ có thể quan sát phản ứng, dấu hiệu bên dưới để biết bé khi nào sẵn sàng ăn dặm:

- Bé có dấu hiệu đói dù đã uống đủ 8 đến 10 cữ/ ngày

- Tự tay đưa đồ vật vào miệng.

- Bé đã cứng cổ và ngồi vững

- Bé háo hức, đòi ăn khi thấy người lớn ăn.

- Bé biết đưa há miệng để nhận thức ăn từ thìa, hoặc há miệng chờ thức ăn

- Bé bày tỏ sự không thích, ngoảnh mặt đi nơi khác khi không thích món ăn nào đó.

>>> Xem thêm: Top những lưu ý lần đầu cho bé ăn dặm

2. Các phương pháp cho trẻ ăn dặm phổ biến hiện nay

2.1 Phương pháp ăn dặm truyền thống

Đây là phương pháp lâu đời nhất ở Việt Nam, trong đó ba mẹ chế biến đồ ăn dặm bằng các xay nhuyễn hoặc nấu cháo từ thực phẩm như thịt, rau, cá rồi cho bé ăn bằng thìa từ lỏng đến đặc.

- Ưu điểm:

+ Thực phẩm dễ tiêu hóa nhờ xay nhuyễn, không ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa

+ Bé dễ ăn hơn ngay từ đầu, giúp tăng cân nhanh

+ Dễ thực hiện ngay cả khi ba mẹ thiếu kinh nghiệm

- Nhược điểm:

+ Bé có thể quen với đồ nhuyễn mà khó tiếp cận thức ăn thô sau này

+ Chế biến món ăn mất thời gian, nhất là khi cần cân bằng dinh dưỡng

+ Khi xay chung nhiều loại thức ăn, khó nhận biết bé nào dị ứng với loại nào

Ghi chú: Phương pháp này phù hợp với ba mẹ bận rộn hoặc mới lầu đầu cho bé ăn dặm

2.2 Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Là phương pháp cho bé ăn theo từng nhóm thực phẩm với độ thô thức ăn được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn. Cháo được pha loãng với đúng tỷ lệ và sau đó tăng dần theo độ dày khi bé quen ăn.

Với phương pháp ăn dặm theo kiểu người Nhật sẽ giúp trẻ ăn riêng được nhiều loại thức ăn với đủ 3 nhóm thực phẩm là tinh bột - vitamin - chất đạm theo tiêu chuẩn: “vàng - đỏ - xanh”.

- Ưu điểm:

+ Bé làm quen với nhiều loại mùi vị và kết cấu thức ăn khác nhau

+ Phát triển kỹ năng nhai - nuốt tốt hơn so với ăn dặm truyền thống

+ Không ép bé, tạo cảm giác thoải mái trong bữa ăn

+ Hạn chế tình trạng biếng ăn hoặc kén ăn sau này

- Nhược điểm:

+ Mất thời gian chuẩn bị, nhất là khi chế biến nhiều loại món riêng biệt

+ Yêu cầu bé ngồi tập trung lâu hơn, đôi khi phải kiên nhẫn hơn với bé.

Ghi chú: Phương pháp này phù hợp với gia đình có thời gian chuẩn bị bữa ăn và muốn bé làm quen với thức ăn đa dạng từ sớm.

2.3 Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BLW)

Ăn dặm tự chỉ huy hay còn gọi là Baby Led Weaning (BLW) là cách cho bé tự quyết định ăn món gì, ăn như thế nào mà không xay nhuyễn thức ăn. Bé sẽ dùng tay hoặc dụng cụ nhỏ để tự cầm nắm và đưa thức ăn vào miệng

- Ưu điểm:

+ Bé phát triển kỹ năng nhai, nuốt và phối hợp tay - mắt ngay từ đầu.

+ Tăng tính tự lập và khám phá hình dạng, mùi vị thức ăn

+ Bé có thể ăn cùng bàn và cùng thời điểm với gia đình

- Nhược điểm:

+ Bé có thể ăn ít hơn, nguy cơ sụt cân nếu không theo dõi kỹ

+ Nguy cơ bé bị hóc, nghẹn cao hơn nếu bé chưa thuần phục

+ Ba mẹ cần ngồi bên, quan sát và hỗ trợ bé khi cần

Ghi chú: BLW phù hợp với bé từ 6 tháng trở lên, đặc biệt dành cho những bé muốn khám phá đồ ăn theo các tự nhiên và ba mẹ có thời gian quan sát kỹ.

2.4 Phương pháp ăn dặm 3 trong 1

Thay vì chọn duy nhất phương pháp, nhiều gia đình hiện nay áp dụng ăn dặm 3 trong 1, kết hợp linh hoạt 3 phương pháp trên tùy theo giai đoạn và phản ứng của bé. Ví dụ: bắt đầu ăn dặm truyền thống để làm quen, sau đó áp dụng kiểu nhật và BLW để giúp bé phát triển kỹ năng nhau, cảm nhận của bé.

Lợi ích của phương pháp này đảm bảo bé được ăn đầy đủ dinh dưỡng từ đầu, giúp bé không quá phụ thuộc vào đồ nhuyễn lâu dài, bé phát triển kỹ năng ăn uống đa dạng, linh hoạt.

3. Dịch vụ trông trẻ tại nhà Nounou giúp hỗ trợ ăn dặm đúng cách và khoa học

Nounou là nền tảng đặt lịch bảo mẫu trông trẻ tại nhà, giúp ba mẹ kết nối nhanh chóng với các chuyên viên chăm sóc trẻ. Những tiện ích khi đặt dịch vụ trông trẻ tại nhà từ Nounou

- Bảo mẫu có những kiến thức ăn dặm: hiểu các phương pháp ăn dặm phổ biến, biết cách cho bé ăn phù hợp theo độ tuổi và khả năng của bé.

- Hỗ trợ ăn dặm nhẹ nhàng: giúp bé làm quen dần với thức ăn mới, quan sát phản ứng của bé, hỗ trợ an toàn, hạn chế sặc hoặc phản xạ tiêu cực với bữa ăn.

- Thời gian đặt lịch linh hoạt: phù hợp với ba mẹ cần người hỗ trợ vài buổi/tuần hoặc trong giai đoạn đầu bé mới tập ăn

- Theo dõi lịch ăn - ngủ - bú minh bạch trên ứng dụng: Ba mẹ có thể nắm được bé ăn được bao nhiêu, phản ứng món mới ra sao thông qua tính năng mới sắp ra mắt (tính năng “nhật ký ca làm”) của Nounou làm tăng trải nghiệm người dùng và tạo sự tin tưởng cho phụ hynh.

Ngoài ra, trong tháng 12, khi ba mẹ đặt lịch gói chăm sóc trẻ theo khung giờ hành chính qua ứng dụng Nounou, sẽ được tặng thêm voucher trị giá 1.000.000đ, áp dụng đến hết ngày 31/12/2025, bên cạnh các ưu đãi đang triển khai.

Kết luận

Không có phương pháp ăn dặm nào là “tốt nhất cho tất cả các bé”, chỉ có phương pháp phù hợp nhất với từng em bé và từng gia đình. Điều quan trọng là ba mẹ cần hiểu rõ bản chất của từng phương pháp ăn dặm khoa học, quan sát phản ứng của con và lựa chọn cách cho trẻ tiếp cận nhẹ nhàng.

Trong trường hợp ba mẹ cần thêm người đồng hành, dịch vụ trông trẻ tại nhà Nounou có thể là giải pháp giúp bé ăn dặm đúng cách, an toàn và vui vẻ hơn mỗi ngày.

📱 Tải ngay ứng dụng Nounou trên App Store hoặc Google Play

* Nguồn tham khảo: Vinmec

Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy truy cập website nounou.vn hoặc fanpage NouNou - Chăm sóc trẻ tại nhà hoặc liên hệ ngay đến số hotline 0236 777 9591 để đặt lịch và được tư vấn các gói dịch vụ phù hợp nhé!